尿酸高能吃茄子吗

尿酸高患者可以适量食用茄子。 茄子属于低嘌呤食物，每100克约含有2-5毫克嘌呤，而尿酸主要是由嘌呤分解代谢产生，所以尿酸高的患者是可以吃的。但是要注意烹饪方式，尽量不要油炸、烧烤等，以免摄入过多油脂和热量，不利于控制体重和血脂水平。 如果患者对茄子过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。 对于尿酸高的患者来说，日常生活中应注意饮食均衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。