吃牛肉会尿酸高吗

吃牛肉是否会引发尿酸偏高因人而异。 由于牛肉属于中等嘌呤食物，每100g可食用部分约含150mg左右的嘌呤，所以对于健康人群以及无基础疾病者，通常不会造成太大影响。但对存在有高尿酸血症或者痛风病史的人来说，则有可能会导致体内尿酸含量进一步上升，进而诱发或加重病情。 若摄入过多可能引起尿酸水平升高，尤其是对于尿酸代谢异常的人群。 日常生活中应合理饮食，避免过量食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，以减少尿酸升高的风险。