提子能吃皮吗

提子皮可以食用，但需要彻底清洗以去除表面可能存在的农药残留。 虽然提子皮中含有丰富的营养成分，如花青素、维生素C等，具有一定的抗氧化作用。但是，提子在生长过程中可能会喷洒农药，因此食用前应将其彻底清洗干净，以减少潜在的健康风险。 对于有葡萄球菌或肠炎沙门氏菌食物中毒史的人群而言，不建议生食提子，以免再次诱发感染。 尽管提子皮含有有益物质，但不宜过量食用，特别是对于儿童和老人，以防可能出现消化道不适症状。此外，购买时应注意选择无破损、色泽鲜艳的新鲜产品。