室温下的粥是冷食吗

室温下的粥不是冷食。 室温下的粥是指储存于常温环境中的粥类食品，其温度接近于人体正常体温范围（36.5-37.5°C），属于非冷冻、非冷藏状态下的可即食食品。 若粥在室温下放置时间过长或未妥善保存，可能导致细菌滋生，引起食物中毒风险增加。 食用前应确认粥是否变质，并注意适量摄入以避免因过量摄入而引起的不适症状。对于消化功能较弱的人群，建议加热后再食用，以免引起胃肠道不适。