石膏可以食用吗?

石膏一般不可以食用。 石膏主要用于医疗用途，在建筑行业用作凝固剂，其化学性质不稳定且具有一定的毒性，如果误服可能会引起消化道不适症状甚至中毒反应，所以不可食用。 若误食了石膏，应立即进行催吐或洗胃处理，并密切观察患者是否有呕吐、腹泻等症状出现。 日常生活中需严格区分石膏作为建筑材料与石膏在医学上的应用，避免因误食而引发不良后果。