螺蛳粉嘌呤高吗吃了尿酸会升高吗

螺蛳粉嘌呤比较高，痛风患者及高尿酸血症患者应谨慎食用，以免导致尿酸水平波动。 螺蛳粉属于一种传统的特色小吃，其中含有一定的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等营养成分，也含有一定的嘌呤。如果自身存在痛风或者是高尿酸血症的情况，则不建议吃螺蛳粉，主要是由于螺蛳粉在制作的过程中需要使用大量的螺蛳熬制，而螺蛳本身属于一种高嘌呤的食物，所以会导致体内的尿酸水平出现升高的现象，不利于控制病情的发展。对于正常人来说，适当吃螺蛳粉并不会造成太大的影响，但是也不宜过多食用，否则可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。 此外，若摄入了大量富含嘌呤食物，如海鲜、红肉等，也会导致尿酸升高。此时是因为细胞核中嘌呤分解代谢产生尿酸，同时体内酶的缺乏或异常也可影响尿酸的代谢。 为避免尿酸持续偏高，平时应注意饮食均衡，并且要严格戒烟限酒，必要时可遵医嘱服用苯溴马隆片、非布司他片等药物抑制尿酸合成，促进其排泄。