花生油嘌呤高吗

花生油中嘌呤含量不高。 花生油是由花生压榨而成，嘌呤含量较低，每100克花生油中含有2毫克左右的嘌呤，属于低嘌呤食物，适合痛风及高尿酸血症人群食用。 对于无痛风或高尿酸血症的人群而言，适量摄入花生油通常不会导致体内尿酸水平升高。 由于花生油含有的脂肪较多，所以不宜过量食用，否则可能会引起血脂异常、肥胖等疾病的发生。