自治葡萄酒不能喝吗？

自治葡萄酒未经过严格的生产过程和质量控制，可能存在潜在的安全隐患，因此不宜饮用。 自治葡萄酒在家庭中制作，缺乏专业的酿酒技术和设备，容易受到细菌、霉菌等污染。此外，由于储存条件不当，还可能导致酒中的酒精含量降低，稳定性下降，产生有害物质，增加食用后发生食物中毒的风险。 如果误食了自制葡萄酒，且出现呕吐、腹泻等症状时，应立即就医治疗。 建议消费者在购买和饮用葡萄酒时，选择正规渠道的产品，并注意查看产品的标签信息和保质期，以确保其安全性和品质。