食品厂高温对身体的危害

食品厂高温环境下工作可能导致热应激、中暑、脱水、电解质失衡和器官功能损害等健康风险。 1.热应激 热应激指机体在高温环境下调节体温失调，散热困难时出现的一系列生理反应。可表现为疲劳、头痛、眩晕等症状，严重时可能导致昏迷甚至死亡。 2.中暑 中暑是由于长时间暴露于高温环境中导致体温调节中枢功能障碍所致。典型症状包括头晕、恶心、呕吐等，重症中暑还可能引起多脏器功能衰竭。 3.脱水 脱水是指体内的水分丢失过多，超过体重5%的情况。会导致血液黏稠度增加，影响血液循环和组织供氧，进一步加重中暑的症状。 4.电解质失衡 电解质失衡通常由体内钠、钾等离子浓度异常引起，与长期处于高温环境有关。会引起肌肉抽搐、心跳不齐等不适症状，严重时可危及生命安全。 5.器官功能损害 器官功能损害是在长时间高温作用下，细胞受损后引发的一系列病理变化。可能会导致肝脏、肾脏等器官的功能下降或丧失，引起急性肾损伤、肝衰竭等疾病。 在高温工作环境中，劳动者应注意补充水分和电解质，避免长时间暴露于烈日下。若出现疑似中暑症状，应及时转移到阴凉处休息并采取适当措施降温以防病情恶化。