空气炸锅对身体健康有害吗

空气炸锅对身体是否有害因人而异，通常取决于使用频率及是否采取了防护措施。 空气炸锅的工作原理是利用热风快速循环使食物变熟，并通过高温烹饪产生丙烯酰胺、多环芳烃等致癌物。若经常使用且没有采取排烟措施，致癌物的摄入量会相应增加，从而影响健康；相比之下，偶尔使用并配合排气扇等排烟设备则能有效降低危害。 如果长时间使用空气炸锅并且不注意通风换气，可能会导致室内空气质量下降，从而引起头痛、恶心等症状。 在使用空气炸锅时，应注意控制烹饪时间和温度，以减少致癌物质的产生。同时，应保持良好的通风环境，避免长时间封闭空间内使用，以降低对人体健康的潜在风险。