扁桃仁是巴旦木吗

扁桃仁不是巴旦木。 扁桃仁和巴旦木是两种不同的食物，虽然它们在口感和外观上相似，但其来源、营养价值以及烹饪用途有所不同。扁桃仁来自扁桃树，而巴旦木则来自巴旦杏树。尽管它们都富含营养，但由于品种不同，因此不能互相替代。 除了巴旦木外，还有许多类似的坚果，例如开心果、腰果等。这些坚果也具有独特的风味和营养价值，在食用时需注意区分以避免过敏反应。 在选择食用扁桃仁或巴旦木时，应确保其新鲜且未受污染。同时，对于某些可能对其产生过敏反应的人群，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。