木薯粉就是木薯淀粉吗

2025-02-14
木薯粉就是木薯淀粉。 木薯粉由新鲜木薯通过去皮、晒干等工序制成,其主要成分是淀粉,因此二者属于同一物质。 在某些情况下,木薯粉可能被用于制作食品或调味料,而非直接食用。 需要注意的是,虽然木薯粉与木薯淀粉为同一种物质,但可能存在不同的纯度等级和用途差异,在购买和使用时需加以区分。
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